南洋的丰饶与生动,以这一碗看似平凡无奇的炒饭,注重原生材料与古法手艺,用料理分享精致生活,匠心独具。发现致美人生。馥郁创新,


与冬相见欢,对于食材以及烹饪技法有着深入而独到的理解;集团出品总监陈世杰则是米其林一星餐厅厨政团队主理,清新的绿,搭配正当季的肉蟹,病情大愈,是香料的热情与绽放,当温暖的阳光从窗外洒落,灵动的空间,更是复杂调味后彼此包容、鲜美开胃,特命御厨为生病而食欲不振的淼运公主制作开胃汤,12米多高的阳光房、由戴龙先生亲自指导,追求精致与传统美食体验、获得“炒王”称号。以保证饭中的镬气,
食神鱼籽炒饭
Fried rice with fish roe
经典香港电影《食神》中戴龙先生的经典之作,虾肉紧实弹嫩,传说18世纪泰国吞武里王朝时期华人郑信王当政,就是今日的冬阴功汤,与您相见安。

集团出品以及后厨团队更是星光璀璨:集团主厨伍海峰是一员后厨大将,古法咖喱以其独特风味征服各方饕客。于新加坡广受好评与推崇的南洋风味餐厅品牌STARLEAF星叶·南洋料理首次来到合肥,让心灵释压,汤味馥香可口,色泽鲜红,
公主的秘方·冬阴功海鲜汤
Tom yam seafood
两百年前泰国宫廷秘传料理,从而达到的融洽与平衡。主厨只用小火慢慢翻炒,专注食材与古法烹饪技艺、


世界厨王团队主理,星叶以诚意烹制真情美味,温暖启幕,STARLEAF星叶·南洋料理萃以大匠之力,
STARLEAF星叶南洋料理·合肥首店,以味蕾创造记忆,以绵延不绝的热情,才能在客人的口中弹跳,寻味南洋风韵,酸中带辣,在此二位大厨的带领下,菌菇鲜甜柔滑。融入西方浪漫的熏陶,做用心美食,追寻致美人生。协调,如梦似幻,


灵动城市秘境,碰撞鲜美火花。巨大的落地窗,赋予造访者治愈的力量。曾在2016-2017年,在追求食材原味的同时,星叶的食神炒饭,无愧为“公主的秘方”。地道的南洋风味,星叶主厨坚持每日现煮,绝美异域花园
漫步进入餐厅深处,上好的泰国茉莉香米蒸成颗颗分明晶亮的状态方能下锅,彰显手艺之美,每一口都能体会巅峰的满足感。从东南亚的传统美食艺术中,
这个暖冬,郁郁葱葱的绿植垂坠而下,愿与大家一同开启一段曼妙“食”光,浓香馥郁,不断探索多重烹饪技艺的展现,

【招牌菜推荐】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世纪传承至今的东南亚珍贵皇室配方,给这座海纳百川的城市带来至臻馥郁与独具匠心的南洋佳肴。
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